The menu at Ricard Camarena Restaurant (Michelin Star and three Repsol Suns) is a successful combination of taste, absolute respect for the product, an understated creative cuisine grounded in tradition with cosmopolitan and Mediterranean influences and based on seasonal produce.

Ricard Camarena’s cuisine is highly personal, simple in appearance yet complicated in elaboration. The chef’s culinary soul shows through in developing his creativity without any superfluous elements that could get in the way of what he wishes to transmit in each one of his dishes.

Location and Booking

Síguenos en las redes sociales:

Platea y Ricard Camarena se preparan para estrenar ‘Canalla Bistro Madrid’

04.04.2017

  Platea y Ricard Camarena han llegado a un acuerdo para abrir ‘Canalla Bistro Madrid’ en las próximas semanas. El centro de ocio gastronómico más grande de Europa contará con la propuesta más ecléctica, informal y divertida del cocinero valenciano. Camarena ha reconocido que para él, tener presencia en la capital “siempre ha sido un … Continued

La entrada Platea y Ricard Camarena se preparan para estrenar ‘Canalla Bistro Madrid’ es un artículo de Ricard Camarena.

Semilla y Ricard Camarena Restaurant unidos por la huerta valenciana en el Valencia Culinary Meeting

09.03.2017

  El Valencia Culinary Meeting ha servido para unir la cocina de un portorriqueño afincado en Nueva York, José Ramírez (‘Semilla’), con los verduras y productos de la huerta valenciana con los que cocina habitualmente Ricard Camarena. La primera edición del Festival Independiente Gastronómico, Valencia Culinary Meeting, ha vivido tres jornadas especiales en Ricard Camarena … Continued

La entrada Semilla y Ricard Camarena Restaurant unidos por la huerta valenciana en el Valencia Culinary Meeting es un artículo de Ricard Camarena.

José Ramírez cocinará en Ricard Camarena Restaurant durante el Valencia Culinary Meeting

21.02.2017

  El cocinero José Ramírez, propietario del restaurante ‘Semilla’ en Williamsburg (Nueva York), recreará su particular cocina en el Ricard Camarena Restaurant, con motivo de la celebración del festival ‘Valencia Culinary Meeting’, los próximos 2, 3 y 4 de marzo, a mediodía.  José Ramírez tiene previsto mostrar su particular visión de la cocina durante tres días … Continued

La entrada José Ramírez cocinará en Ricard Camarena Restaurant durante el Valencia Culinary Meeting es un artículo de Ricard Camarena.

Our gastronomic space
A simple yet elegant restaurant designed to make the customer feel at home. Ricard Camarena and his team ensure a relaxed, friendly relationship with diners. This bond is symbolised by the table connecting the kitchen and the dining room, giving customers an insight into how we operate.
Our Team
Our team is at the core of our project. Both in the dining room as well as in the kitchen, we have top class professionals who do their utmost to ensure that customers have a memorable experience. Our chefs have absolute control over the final dish, and it is the same person who sources the product, cooks its, plates it and even serves it. Our waiting staff treat customers on a one-to-one basis, helping them to personalise their order to best suit their preferences, depending on what’s on offer that day.